Bananenontbijt

Bananenontbijt

  • 2 doosjes Driscolls blauwe bessen (125 g)
  • 240 ml karnemelk
  • 2 eieren
  • 2 bananen
  • 260 g tarwemeel
  • 90 g havermout
  • 130 g basterdsuiker
  • 80 ml zonnebloemolie
  • 2 1/2 theelepels bakpoeder
  • 1 theelepel kaneel
  • 1/2 theelepel zout

80 min | 12 | breakfast | ontbijt | tussendoortje | lunch

Blueberry
Recept bananenbrood met blauwe bessen, banana bread
Blueberry

Nadat je dit zoete banaan-blauwe bessenbrood hebt geproefd is één ding zeker, dit wordt een van je favoriete ontbijtjes.

Bereiding

  • Verwarm de oven voor tot 190°C
  • Vet een bakblik in met boter en bestrooi met meel
  • Mix de karnemelk, eieren, bananen, suiker en olie in een grote schaal
  • Doe het meel, bakpoeder, havermout, kaneel en zout in een andere schaal
  • Zeef het meelmengsel voorzichtig in het karnemelkmengsel en roer er blauwe bessen door
  • Vul het bakblik met het bananen-blauwe bessenmengsel
  • Bak voor 1 uur
  • Laat 15 minuten afkoelen en haal voorzichtig uit het blik
  • Probeer de verleiding te weerstaan en laat rusten op een rooster
  • Snijd in plakjes en geniet!
Bladeren Blueberry

We praten liever over zacht fruit dan over koekjes, maar ze combineren wel perfect;)! Op onze website maken we gebruik van cookies om onze website en advertenties zo relevant mogelijk voor jou te maken. Check onze cookie policy hier. Zodra jij instemt, geef je daarmee aan dat je de voorwaarden van onze cookie policy begrijpt en accepteert.